陆争辉委员：
您提出的关于当下食品安全的若干建议的提案已收悉，现将有关办理情况答复如下：
近年来，我局以“守住不发生区域性、系统性和重大食品安全事件，提升辖区食品安全水平”为目标，持续不懈做好食品经营监管工作，努力提升食品安全整体水平, 辖区食品经营安全工作稳中向好发展。
2020年以来，共检查食品经营单位7.1万余户次，发现食品安全问题1.6万余户次，问题发现率22.5%，立案查处1119件、罚没款1494万元。市局监督抽检2376件、合格2335件，合格率98.3%；自主抽检3167件、合格3111件，合格率98.2%；评价性抽检240批次，合格235批次，合格率97.9%。快检22500件，合格率99.2%。快检18660件，合格率99.5%。组织开展援鄂医疗队、第三届进口博览会食品保障、维西青少年“手拉手”活动、互联网高峰论坛、生物药物国际研讨会等各类食品安全保障23项次，圆满完成323餐次、1万余人次用餐安全。期间，坚持问题导向，突出网络食品经营、进口冷链食品等群众关注的重点领域食品安全综合治理工作。
一、关于网络食品监管情况
一是加强网络订餐等外卖食品线上线下监测监管。我局采取线上监测、线下检查和抽检等多种措施，加强对入网食品经营者经营行为及信息的检查，及时排查风险隐患，严厉打击网络食品经营违法行为。期间，通过线上监测共核查网络订餐线索142个，拟立案查处15件；网络餐饮监督抽检156件、合格率98.1%。同时，线下共制作75万张食安封签投放至全区主要商圈餐饮单位，培养消费者健康的饮食习惯，树立文明用餐理念。二是突出“长江禁捕”等网络食品平台监测。以第三方网络交易平台和独立交易网站为重点，进一步加大执法力度，严厉打击虚假宣传、发布违法广告、销售假冒伪劣商品、违规促销等侵害消费者合法权益的违法行为。共收到淘宝、京东等第三方网络交易平台所在地工商或者市场监管部门移送的违法线索70件，立案查处网络违法案件493件，结案453件，罚没款369.77万元。三是拓宽违法线索发现渠道。依托12315、12345热线，及时做好投诉举报的接收、登记、分派和跟踪通报，第一时间介入，快速进行处置。鼓励社会公众积极举报相关违法线索，充分发挥社会监督作用。期间，借助上海浦软信息科技有限公司专业技术力量，对网上宣传长江野生渔获物行为进行监测，共开展网上监测2次，覆盖市场主体2.4万户次，发现涉嫌违法线索141条次，逐一进行核查，落实问题整改。
二、关于进口食品监管情况
2020年以来，我局以进口冷链食品为重点，对辖区26家第三方专业冷库、1800余家进口冷链食品生产经营单位进行全覆盖检查，督促食品生产经营企业落实“冻品入库前必须消杀、作业人员必须做好防护”的“双必须”措施，累计查验进入我区冷库的集装箱118706车次，消毒112377车次，采集内外包装样本708599件，已出检测结果706337件，核酸检测均为阴性。一是加强宣传引导。通过签订承诺书、实地宣讲指导等方式，督促企业落实主体责任，增强疫情防控意识，主动开展食品、环境、人员核酸检测，做到“应消尽消、应检尽检”。期间，区市场监管局、区卫生健康委、区商务委、区交通委、区公安分局联合制定《疫情防控风险告知书》，发至冷库、冷链运输企业、批发市场及场内经营户、商场超市及餐饮单位等四类企业，累计发放、签收纸质版告知书1507份。二是强化培训督查。我局联合交通、卫生、公安部门召开第三方冷库专题培训会，联合商务委、卫生部门召开商超、餐饮单位、电商冷链食品防控培训会议。对辖区4家中转库开展一对一上门服务指导落实中转查验疫情防控工作，对辖区8家重点冷库加强日常巡查（中转查验库每日巡查不少于1次），对第三方冷库开展3轮飞行检查，共71户次。三是做好信息追溯。贯彻落实好市局《关于落实进口冷链食品信息追溯工作的紧急通知》要求，通过全面排查和现场核查，以及线上线上专题培训答疑，切实完成应注册企业追溯注册和信息上传“两个100%”的目标。四是保持监管高压态势。对某企业未建立并遵守进货查验记录制度、未按规定及时向食品安全信息追溯平台上传相关信息的违法行为进行立案查处；对某冷库未按规定建立并遵守进货查验记录的违法行为进行立案查处；对王某非法篡改核酸检测报告的违法行为移送公安机关行政拘留。，当前，我局持续加大进口冷链食品市场监管，督促食品经营者全面落实疫情防控和食品安全主体责任。严格落实“进货查验”，无检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯信息的进口冷链食品，不得上市销售的要求。